Broccoli

Grazie alle principali sostanze presenti nei broccoli, ci proteggono occhi e ossa, ci depurano e sono ricche di antiossidanti. Una vera e propria arma verde contro il cancro: secondo uno studio appena pubblicato sulla rivista scientifica Science, una molecola presente nei broccoli è in grado di spegnere un enzima (WWP1) responsabile della crescita di alcune forme tumorali tra cui quelle alla mammella e alla prostata.