Crema di Zucchine
300g / 4.20€
Una base ideale per accompagnare paste di grano duro con l'aggiunta di ingredienti come speck, pancetta o gamberi. Un condimento leggero e gustoso, facile da preparare. Interessante anche se utilizzata come preparazione per una carbonara in sostituzione dell'uovo. Libera la tua fantasia con la nostra crema di zucchine.
Zucchine del Contadino
340g / 5.10€
Le nostre zucchine conservate in olio extravergine di oliva con l'aggiunta di cipolla. Ideali per accompagnare un'apericena sfizioso, perfette come condimento per insalate di riso e pasta. Ottime su una fetta di pane abbrustolito spalmata di formaggio fresco con l'aggiunta di pepe nero.
Marmellata di Cetrioli e Zenzero
150g / 3.85€
Le proprietà del cetriolo fresco, mitigate dal gusto dello zenzero creano un sapore unico. Adatta ad essere spalmata su fette biscottate integrali per una colazione sana e rigenerante ma anche a fine pasto per accompagnare formaggi d'alpeggio di media stagionatura.
Sugo di Zucchine
350g / 2.90€
Molto indicato come condimento della pasta corta e degli gnocchi. Prodotto con le verdure del nostro orto a base di pomodoro fresco raccolto a fine maturazione con l'aggiunta delle nostre zucchine, richiama i sapori dell'estate tutto l'anno.
Zucchine Capricciose
310g / 4.20€
Le nostre zucchine leggermente grigliate e conservate in olio extravergine di oliva. Ideali per accompagnare un'apericena sfizioso, perfette come condimento per insalate di riso e pasta. Ottime su una fetta di pane abbrustolito spalmata di formaggio fresco con l'aggiunta di pepe nero.
Verza Rossa in Agrodolce
500g / 4.60€
Un contorno originale, ideale come accompagnamento di carni rosse e formaggi. La Verza è già di per se una verdura molto saporita e la conservazione in agrodolce ne esalta le caratteristiche mantenendo inalterate le proprietà nutritive.
Verza bianca in Agrodolce
500g / 4.60€
Un contorno originale, ideale come accompagnamento di carni rosse e formaggi. La Verza è già di per se una verdura molto saporita e la conservazione in agrodolce ne esalta le caratteristiche mantenendo inalterate le proprietà nutritive.
Antipasto Fantasia
325g / 4.95€
Peperoni, melanzane e cipolle rosse conservati in aceto di vino e olio extravergine di oliva. Un sapore unico che ricorda l'estate me adatto ad essere portato in tavola tutto l'anno.
Ideale come antipasto ma può essere lasciato in tavola per accompagnare secondi a base di carne o pesce.
Marmellata di Cipolle
155g / 4.20€
Il sapore unico della cipolla rossa per una marmellata adatta soprattutto per accompagnare formaggi d'alpeggio di media e lunga stagionatura.
Una sorpresa per i tuoi invitati un sicuro successo in tavola per una cena o una merenda in campagna.
Marmellata di Melone
155g / 3.85€
Una marmellata unica per richiamare i sapori dell'estate durante tutto l'anno. Adatta per una colazione gustosa o per una merenda originale, spalmata sul pane o sulle fette biscottate integrali accontenterà grandi e piccini.
Sugo di Melanzane
270g / 4.20€
Le nostre melanzane unite ai nostri pomodori per un sugo delicato e leggero.
Condimento ideale per tutti i tipi di pasta secca e fresca. Provatelo anche semplicemente su una fetta di pane abbrustolito o come base per una bruschetta.
Peperoni in Agrodolce
520g / 7.50€
Peperoni tricolori conservati in infuso di erbe e piante aromatiche. Ideali come aperitivo oppure da lasciare in tavola per tutto il pasto.
Piacevoli così come sono o con l'aggiunta di un filo d'olio e di filetti di acciughe.
Sugo Pomodoro e Cipolla
315g / 3.80€
Prodotto con i pomodori del nostro orto raccolti a fine maturazione con l'aggiunta della cipolla rossa, richiama i sapori dell'estate tutto l'anno. Molto indicato come condimento della pasta fresca e ripiena.
Crema di Asparagi
210g / 5.70€
Nata da una ricetta "di una volta" è un'ottima preparazione da utilizzare come base per paste, minestre e risotti. Da provare su una fetta di pane abbrustolito con l'aggiunta di un formaggio morbido e una spolverata di pepe .
Crema di Peperoni
210g / 4.20€
Peperoni di Carmagnola per una crema adatta come base per pasta e risotti. Ideale su una fetta di pane abbrustolito con l'aggiunta di un formaggio morbido e una foglia di basilico o una spolverata di pepe.
La dispensa in barattolo
La conservazione in barattolo, sott'olio o sott'aceto per avere sempre a disposizione
le verdure o le marmellate da portare in tavola.
Prodotte nella nostra cucina, partendo dalla materia prima che coltiviamo a metri zero.
Melanzane Capricciose
300g / 4.65€
Melanzane coltivate nel nostro orto. Vengono grigliate e disposte in olio extravergine di oliva con l'aggiunta di aceto di mele, sale e origano. Sono ideali servite come antipasto o su una tartina come aperitivo.
Crema di Melanzane
220g / 4.20€
Prodotta esclusivamente con le nostre melanzane, adatta ad un utilizzo molto versatile in cucina.
Ideale se spalmata sui crostini oppure come accompagnamento dei piatti a base di carne o ancora come condimento per la pasta.
Giardiniera
310g / 4.95€
Una delle conserve più conosciute e tradizionali della cucina italiana. Una gran varietà di verdure, peperoni, fagiolini, carote, cavolfiore, sedano, cetrioli e cipollotti sotto aceto.
Perfetta come antipasto.
Peperoni Sott'aceto
500g / 6.50€
Un asso nella manica da tenere sempre in dispensa, adatti ad ogni occasione, portati in tavola richiamano i gusti dell'estate.
Serviti da soli come antipasto o con l'aggiunta di acciughe sotto sale che ne esaltano il sapore.
Sugo di Agretti
310g / 4.20€
Gli Agretti, anche detti "Barba di Frate" sono una tipologia di verdura utilizzata soprattutto in Emilia Romagna. Conosciuti soprattutto perché ricchi di vitamine e sali minerali. Il sugo con una base di pomodoro è perfetto per un condimento nuovo e gustoso.
Antipasto Piemontese
300g / 6.15€
Un grande classico della cucina Sabauda, un trionfo di verdure in salsa di pomodoro. Preparato con cura alla fine dell'estate, ottimo per essere consumato durante tutto l'anno da solo o con l'aggiunta del tonno per un sapore unico, inconfondibile e ricercato.
Marmellata di Sedano
150g / 3.80€
Un prodotto nuovo per il mercato italiano ma molto utilizzato nei paesi del Nord Europa per accompagnare carni e formaggi stagionati.
Sicuramente da provare per chi ama sperimentare in cucina con un pizzico di fantasia.
Pesto di Agretti
125g / 4.30€
Gli Agretti, anche detti "Barba di Frate" sono una tipologia di verdura utilizzata soprattutto in Emilia Romagna. Conosciuti perché ricchi di vitamine e sali minerali. Il pesto è perfetto per un condimento nuovo e molto gustoso.
Pesto di Spinaci
125g / 4.30€
Il pesto con gli spinaci parte da un'idea classica con l'utilizzo di un'alternativa al basilico. Adatto a condire tutti i tipi di pasta ma ottimo anche se consumato liscio su un crostino di pane abbrustolito con l'aggiunta di formaggio fresco.
Agretti in Agrodolce
340g / 4.50€
Gli Agretti, anche detti "Barba di Frate" sono una tipologia di verdura utilizzata soprattutto in Emilia Romagna. Conosciuti, perché ricchi di vitamine e sali minerali, conservati in agrodolce per mantenere tutto il gusto.
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